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山陰食べ尽くし研修旅行♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

2019-06-20

ブログを書く前に…

山形県沖地震で被災された方々に謹んでお見舞い申し上げます。

 

6月17日、18日と連休を頂きよし正研修旅行に行ってきました。

今回は山陰の美味しいものを食べ尽くそうと私が企画(*^o^*)

先ずは宍道湖の天然うなぎから〜!(*゚▽゚*)

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訪れたのはここ!「福吉」さん!♪( ´▽`)2067AB85-CECE-40B6-9C3D-797E475FD930

ボクは天然特上うな丼!^_−☆

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あとのみんなは天然特上うな重!(๑˃̵ᴗ˂̵)

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もちろん肝吸付きで〜!

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そしてお勉強の為に国産養殖うなぎの蒲焼を1本焼いて

貰って食べ比べ〜!\(//∇//)\

養殖も美味しいけど食べ比べると脂の質が全然違います。

最初から豪華な昼食で大満足でした。

福吉さん、ありがとうございました〜!*\(^o^)/*

次に向かったのは縁結びの神さま「出雲大社」

独身板さんがどうしてもお願いに行きたいって…(*≧∀≦*)

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一通り参拝した後に「スサノオノミコトを祀るの社の裏の

岩肌を触ると良い!」というのをTVでやってたのを思い出

した〜!というか忘れてた〜!と板さんが言うもんだから

本殿周りをもう一周!(>人<;)

パワーを吸収して意気揚々と帰って参りました。

効果覿面でお嫁さん、来てくれるといいね(*´ー`*)

さてさてそんなこんなで遅くなったので宿にに直行!

お世話になったのは皆生温泉「華水亭」さん\(^o^)/

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皆生温泉の老舗高級旅館とあって素晴らしい風格のお宿です。2DE97510-6A85-44D2-8FFC-4F2C735A480C

部屋からの日本海の景色が最高です。

打ち寄せる波が瀬戸内海とは違いますね〜!

何をさて置き早速温泉へ(((o(*゚▽゚*)o)))24189446-5D76-4993-9252-AB2072EC156F

お風呂あがりにこれまた景色の良いbarで日の入りを見ながら生ビール!(*⁰▿⁰*)

一気に飲んでしまいました〜笑笑

さあ、お待ちかねの夕食です。

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アワビは豪快に丸かじり〜!(≧∇≦)EA65F88C-55C4-4898-BC6A-8A011FA1FE8E F5D830D8-CFE6-425C-8F16-74853C8FC041 4A8B9FBE-452B-4BF0-B544-98DB03D86E16

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山陰の高級食材を使ったお料理の数々╰(*´︶`*)╯♡

岩牡蠣は板前さんが目の前で焼いてくれましたー!

地酒も美味しかった〜!

もう大満足〜!♪(´ε` )

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翌朝の朝食も豪華でまたお酒が飲みたくなりました〜(*≧∀≦*)

お世話していただいた中居さんがよし正に行きたい!って名刺

を貰ってくれました〜!(^O^☆♪

お世話になりました!今度は私たちがもてなしたいと思い

ます!*\(^o^)/*

宿を出て今度は境港でたんまりと海の幸を買い込みました。

帰ってからの晩酌用に〜!笑笑

それから車を走らせ大山へ。

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お目当はソフトクリーム〜!(#^.^#)

大山まきばみるくの里さんで頂きました。

濃厚でクリーミーな牛乳アイスで美味しかった〜!

わざわざ行く価値ありですね〜。

さあさあ2日目の昼食はまたまた車を走らせ奥出雲の

こちら「純そば一風庵」さん!

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美味しんぼにも紹介された銘店と言うことでワクワク╰(*´︶`*)╯♡9CB22AAE-2239-4EE8-9DF8-FE41F5A77E46

お蕎麦ができるまでに一品のそばがきと豆腐の漬物を(^_-)  

豆腐のお漬物!絶品です。日本酒が欲しくなりました。笑笑

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そして出雲といえば割子そば!

先ずは3段を。

横田小蕎麦と言う地蕎麦にこだわりつなぎ無しの十割そば!

もっちりとした食感は初体験でした。

もちろん蕎麦の風味も最高!

そして全国で45人しかいない醤油名匠に選ばれているご主

人の蕎麦つゆがこれまた絶品。

感動的な美味しさに温かい蕎麦も食べてみたくなり追加。

「麺がきれてしまったので打ちますのでどうぞ見てください!」

との事で厨房横の麵打ち場を見学へ。ラッキー(╹◡╹)♡

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横で大大将が見守る中、お弟子さんが長い綿棒いっぱいに

麵を伸ばしておられました。

麵切り作業も実に手際良く!

熱いうちにどうぞ!と出された鳥月見そば!

あっ、興奮のあまり写真撮り忘れました〜ʅ(◞‿◟)ʃ

いやー本当に美味しかった〜!

一風庵さん、ごちそうさまでした。

是非また行きたいですね。

さあ、帰りましょうか!

やまなみ街道たかのサービスエリアを目指します。

しかし凄い山道!積善山の道が広く感じるほど(^_^)a

途中山道を走る電車に遭遇。

鉄道マニアではないですが思わず・・・

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一両編成でゆっくり走る電車を見て今度はゆっくり電車の旅も

いいなあと。

そしたら蕎麦と日本酒で!と良からぬことを考えながら帰路に

着きました。笑笑に

夕食は「道の駅たかの」でお土産に買った比婆牛で焼肉(//∇//)

どんだけ〜の食べまくりの2日間。

あーあ、お腹周りがかなり成長してしまいましたよ|( ̄3 ̄)|

でも楽しくって充実の大変勉強になった2日間でした。

 

こうやって旅行に行けたのはご迷惑お掛けしたお客様のご理解が

あっての事。大変感謝しております。

また来年も行きたいので更に更にお仕事頑張る所存です。

さあ、夏に向けてよし正も気合を入れて頑張るぞ〜!

 

 


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