2月 22nd, 2016年

ひじきの加工生産やってます(^^♪

  今回は、板長の冬のお仕事ひじきの加工 生産のお話しというかご紹介。 一口にひじきと言ってもただ単に干して 袋詰めして乾燥してあるものと、干して 焚いて干すという手間のかかる作業の施 されたひじきがあるのをご存じですか？ 私が属します岩城漁協水産加工部では後 者の加工をしています。 何故、そうする...